Takoyaki é um popular prato japonês originário da região de Osaka, conhecido por suas pequenas bolinhas recheadas com polvo. Este lanche é apreciado tanto por locais quanto por turistas e se tornou um ícone da comida de rua no Japão.
O takoyaki foi criado em 1935 por um vendedor de comida chamado Tomizaku, que queria criar um novo lanche que fosse fácil de preparar e que pudesse ser vendido em barracas de rua. Inicialmente, a receita foi inspirada no "akashiyaki", um bolinho semelhante que também contém polvo, mas o takoyaki se destacou pela sua forma esférica e pela adição de uma variedade de ingredientes e coberturas.