Xis é uma versão gaúcha do tradicional hambúrguer, popular em Porto Alegre e em outras regiões do Rio Grande do Sul. Embora o nome "xis" derive da pronúncia em português da letra "X" (de "cheese" em inglês), o sanduíche é uma criação regional, famosa por seu tamanho generoso e variedade de recheios.
O xis representa a adaptação criativa da culinária de lanches americana no Rio Grande do Sul, tornando-se uma comida de rua icônica. Com uma combinação versátil de ingredientes e uma dose generosa de sabor, o xis é um clássico que une amigos e famílias em uma refeição descomplicada e marcante.