Pitomba

Pitomba é o fruto da pitombeira, uma árvore nativa das regiões tropicais do Brasil, especialmente encontrada no Nordeste e na Amazônia. Este fruto pertence à família Sapindaceae e é conhecido pelo sabor agridoce e refrescante.

A pitomba é consumida fresca, especialmente durante a safra, que vai de novembro a janeiro. Em feiras e mercados de rua no Nordeste, a pitomba é vendida em cachos, e é comum as pessoas quebrarem a casca com os dentes para alcançar a polpa.

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