Pão de Queijo é uma iguaria tradicional brasileira, originária de Minas Gerais, que se popularizou em todo o país e além das fronteiras. Conhecido por sua casca levemente crocante e interior macio e elástico, o pão de queijo é um quitute assado à base de polvilho (fécula de mandioca), queijo e ovos.
O preparo consiste em misturar os ingredientes e amassar até formar uma massa homogênea. As bolinhas são moldadas e levadas ao forno até crescerem e dourarem, criando uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora.