Peixe na Telha é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões litorâneas do Nordeste, como Pernambuco e Alagoas. A preparação é conhecida pelo uso de uma telha de barro para assar o peixe, um método que não apenas preserva o calor, mas também confere um sabor rústico e especial ao prato.
Peixe na Telha é uma iguaria da culinária brasileira que combina simplicidade e sabor em uma apresentação única. Representa a riqueza das tradições nordestinas, oferecendo uma experiência gastronômica autêntica e rústica.