Termos com a letra (K):

• Keto

  A dieta Keto é um jeito de comer menos carboidratos. Ela usa mais gorduras saudáveis e proteínas moderadas. Isso faz o corpo queimar gordura em vez de açúcar. O termo “Keto” vem de “ketones”. São moléculas feitas pelo fígado que o corpo usa como energia. Como funciona a dieta Keto? Comidas comuns têm muitos carboidratos. … Ler mais

• Kimberlito

  O kimberlito é uma rocha ígnea ultramáfica. Ela vem de muito fundo no manto terrestre. É famosa por ser a principal fonte de diamantes. Essa rocha é trazida para cima por erupções explosivas. Elas criam estruturas chamadas pipes kimberlíticos. Formação do kimberlito O kimberlito vem do manto terrestre profundo. Isso acontece a 120 e 250 … Ler mais

• Kazan

  Kazan é a capital da República do Tartaristão. Ela fica na confluência dos rios Volga e Kama. A cidade é um importante centro político, econômico, cultural e educacional. Ela combina influências russas e tártaras. História Kazan tem uma história que remonta ao século X. Mas os registros mais confiáveis datam do século XIII. Naquele tempo, … Ler mais

• Kon-Tiki

  Kon-Tiki é um nome de origem sul-americana que designa uma figura mitológica central na cosmovisão dos povos andinos. Associado à criação do mundo, ao poder do Sol e ao domínio das águas, Kon-Tiki está presente em mitos antigos dos Andes, principalmente entre culturas que antecederam o Império Inca. Ao longo dos séculos, o nome também … Ler mais

• Kami

  Kami são entidades espirituais veneradas na religião tradicional do Japão, o xintoísmo. Representam uma ampla gama de forças da natureza, elementos do mundo físico, ancestrais divinizados e até mesmo qualidades abstratas. Não são deuses no sentido ocidental do termo, mas sim presenças sagradas que habitam e moldam o universo japonês. Origem e significado do termo … Ler mais

• Kopi Luwak

  Poucos produtos no mundo despertam tanta curiosidade quanto o Kopi Luwak, um café que, apesar de exótico e valorizado, levanta discussões acaloradas sobre métodos de produção, sustentabilidade e bem-estar animal. Conhecido por seu sabor suave e preço altíssimo, ele é, para alguns, uma iguaria rara. Para outros, uma controvérsia embalada em grãos. Mas o que … Ler mais

• Karê Raisu

  O karê raisu (ou “curry rice”) é um prato muito popular na culinária japonesa que consiste em arroz servido com um molho de curry japonês, que é conhecido por seu sabor suave e adocicado. Essa combinação se tornou um dos pratos mais amados no Japão, sendo uma refeição frequente tanto em lares quanto em restaurantes. … Ler mais

• Kaiseki 

  Kaiseki é uma forma de culinária tradicional japonesa que se destaca pela sua apresentação elaborada e pela harmonia dos sabores. Originou-se como uma refeição simples servida durante as cerimônias do chá, mas ao longo do tempo evoluiu para um banquete sofisticado, incorporando princípios estéticos e gastronômicos profundos. Origem e Evolução Kaiseki começou como um lanche … Ler mais

• Katsuobushi

  Katsuobushi é um ingrediente essencial da culinária japonesa, conhecido por seu sabor umami intenso e seu uso em uma variedade de pratos tradicionais. Trata-se de um tipo de bonito (um peixe semelhante ao atum) que é curado e defumado, e depois desidratado até se tornar uma forma dura que pode ser ralada em flocos finos. … Ler mais

• Karaage

  O karaage é um prato japonês de frango frito que se tornou um favorito tanto no Japão quanto em várias partes do mundo. O nome “karaage” refere-se ao método de fritura, onde o alimento é cortado em pedaços pequenos, temperado, revestido e frito até ficar crocante. Embora o frango seja o ingrediente mais comum, outras … Ler mais