Ahwas é uma grafia usada em contextos de viagem para se referir aos cafés tradicionais conhecidos como ahwa no árabe egípcio. Esses estabelecimentos funcionam como espaços de encontro, conversa e permanência no cotidiano urbano.
Em um ahwa, é comum encontrar café, chá, jogos de mesa e, em alguns locais, narguilé. O ambiente e o público variam conforme cidade, bairro e época, por isso o termo não descreve um modelo único de café em todo o mundo árabe.