Itadakimasu: "Itadakimasu" é uma expressão japonesa utilizada antes de iniciar uma refeição, traduzida literalmente como "receber" ou "aceitar". É uma forma de agradecer a todos os que participaram do processo de preparação da comida, incluindo os agricultores, pescadores e chefs, além de expressar respeito pelo alimento que será consumido.
"Itadakimasu" é mais comum entre os japoneses, especialmente em ambientes familiares ou durante refeições formais. Essa expressão é geralmente dita em voz alta, em grupo, quando todos estão prontos para começar a refeição.