Paisagem cultural é uma porção do território marcada pela relação entre as sociedades humanas e o ambiente ao longo do tempo. Reúne elementos naturais e intervenções humanas, como plantações, caminhos, construções e formas tradicionais de uso da terra.
Uma região de vinhedos ou uma área de cultivo em terraços pode constituir uma paisagem cultural. O conceito ajuda a compreender como modos de vida e atividades econômicas transformam os lugares. Essa classificação não significa, por si só, reconhecimento oficial como patrimônio.