Taxa de mortalidade é o número de mortes em uma população durante determinado período, geralmente um ano, em relação ao total de habitantes. Costuma ser expressa por mil habitantes, utilizando a população estimada no meio do período.
Também chamada de taxa bruta de mortalidade, é influenciada pela composição etária: uma população mais envelhecida pode apresentar uma taxa maior mesmo com boas condições de saúde. Por isso, comparações entre populações devem considerar suas estruturas de idade. Distingue-se da mortalidade infantil, que relaciona mortes de menores de um ano aos nascidos vivos.