Yatai

Yatai são barracas ou pequenos pontos móveis de comida de rua no Japão. Podem aparecer em festivais e, em algumas cidades, funcionar regularmente em áreas específicas.

Esses estabelecimentos servem pratos simples e preparados na hora, como ramen, yakitori e oden, dependendo da região. Fukuoka é uma das cidades mais conhecidas pela permanência dessa tradição.

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