Moqueca Baiana é uma preparação tradicional da Bahia feita, em geral, com peixe ou frutos do mar cozidos com tomate, cebola, pimentão, leite de coco e azeite de dendê.
Ela se diferencia de outras moquecas brasileiras pelo uso característico de dendê e leite de coco. Receita, proporções e acompanhamentos variam entre famílias, restaurantes e localidades.