Bunker é uma estrutura fortificada projetada para proteger pessoas, equipamentos, munições ou centros de comando contra ataques e explosões. Muitos são subterrâneos ou parcialmente enterrados, embora existam diferentes formas e funções.
O termo ganhou grande associação com as guerras do século XX e com a Guerra Fria, quando também foram construídos abrigos civis e instalações para cenários nucleares. Bunkers históricos hoje podem integrar museus, memoriais e paisagens militares preservadas.