Denominação de origem (DO) é uma modalidade de indicação geográfica que identifica um produto ou serviço cujas qualidades ou características se devem exclusiva ou essencialmente ao meio geográfico de sua origem, incluindo fatores naturais e humanos. No Brasil, seu reconhecimento envolve comprovar essa relação, delimitar a área e estabelecer regras para o uso do nome protegido.
Solo, clima e conhecimentos locais de produção podem participar dessa identidade. Nos vinhos, a relação entre variedades de uva e denominações territoriais ajuda a compreender por que um nome geográfico envolve condições específicas de produção. A DO difere da indicação de procedência, baseada na notoriedade do lugar como centro produtor, e não equivale a uma marca comercial ou medalha de concurso.